Olivenöl aus Kreta

Es ist eine Überraschung für jeden der einmal eine Olive vom Baum gepflückt und gegessen hat, wie diese Frucht in einen leckeren Snack und vor allem in ein gesundes und leckeres Öl umgewandelt werden kann. Auch wenn die Olive am Baum dick und reif aussieht, schmeckt diese schrecklich, wenn sie direkt vom Baum kommt.

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Glücklicherweise entdeckte eines Tages jemand die Vorteile der Frucht! Auf der griechischen Insel Kreta wachsen mehr als 30 Millionen Olivenbäume, und die Kreter nutzen die reichhaltigen Früchte voll aus. Schon seit 3500 v. Chr., in der minoischen Zeit, kultivieren die Kreter Olivenbäume. Beweise dafür wurden im minoischen Palast von Knossos gefunden, wo es sogar einen Raum mit einer Oliven presse gab.

Heute gebrauchen Kreter viel mehr Olivenöl als irgendwo sonst auf der Welt. Das warme Klima, keine Luftverschmutzung und strenge Regeln für die Pflege und das Pressen der Oliven sind die Hauptgründe, warum das Olivenöl aus Kreta zu 100% biologisch und gesund ist. Und abgesehen davon, dass Extra natives Olivenöl aus Kreta sehr gesund ist, schmeckt es auch sehr gut. Es ist daher nicht verwunderlich, dass bei den traditionellen kretischen Diäten Olivenöl statt anderer Fette oder Öle verwendet werden. Der Kreter betrachtet das Olivenöl als ein kostbares Lebenselixier, der achtzigjährige kretische Bauer und seine 100-jährige Mutter sind lebende Beweise.

Olivenbaum

Auf Kreta ernten sie immer noch die Oliven von Hand und mit traditionellen Methoden. Das Pressen der Oliven erfolgt nach strengen Regeln. Um sicherzustellen, dass das Endprodukt, das Olivenöl, eine einwandfreie Qualität aufweist. Auf dieser Website können Sie mehr über das Olivenöl aus Kreta erfahren.